本學系主要以教師口述方式進行教學，並將課程之摘要或重點書寫至黑板上，而讓學生可方便作筆記；或是將教學內容摘要至 Powerpoint，上課時在以口述方式逐一講解，讓學生可迅速找到課本上的重點。

　　另外除了在室內的授課外，考量到為能將課本上的知識生活化，有趣性提高，教師會不定期的讓學生到戶外進行活動，除配合課程內容，也讓學生不至於感到乏味。

　　而除了一般課程之外，為了配合上課內容，也會有相關的實驗課程安排。學生則在專屬實驗室內進行實驗操作。

　　上課後會將教學資料公佈於電腦網站，方便學生閱讀及下載。並會適時建立互動機制，使師生可透過手機、E-Mail 聯繫討論。

　　另外也有教師編寫學習單、記錄單、討論單等，以供學生學習和討論之用；或是學生以課程內容為主題的分組報告。

　　本學系亦主重於學生批判思考能力。為提升學生的批判思考能力，在進行科學探究教學時，除了培養學生界定問題的能力（包含發現問題、提出問題）、設計規劃的能力（包含收集資料、設計實驗）、實作驗證的能力（包含進行實驗、觀察、操作、記錄）、分析解釋的能力（分析資料、歸納及解釋實驗結果）外，並特別注重學生的溝通辯證的能力（溝通、批判），鼓勵學生能將自己的發現向他人做詳細的描述，並能分析自己的優缺點，進一步批判他人的優缺點，或對他人的批判做出合適的回應，以啟迪學生的批判思考能力。