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教師李佳穎

教師:李佳穎  副教授

主要研究方向:天然物活性成分分析、中草藥化妝保養品開發、品質管制方法開發、萃取技術及製程改善研究、農業作物附加價值開發

Tel08-766-3800 ext.33256

E-mailcyli@mail.nptu.edu.tw 

近五年執行計畫:  

  1. 維納斯葉部活性成分研究(蘭卉生物科技股份有限公司,主持人,103/08/01~104/07/31)
  2. 中藥精油替代防腐系統研發(國立屏東大學,主持人,104/04/01~104/12/31)
  3. 產品香氛之解構與重建(蘭卉生物科技股份有限公司,主持人,104/08/01~105/07/31)
  4. 降血糖暨抗氧化功能性原料開發(國立屏東大學,主持人,105/01/01~105/12/31)
  5. 鑑別最佳化蘭胚萃取方式開發(蘭卉生物科技股份有限公司,主持人,105/01/01~105/12/31)
  6. 香蕉花活性暨品質管制標準建立開發計畫(金利食安科技股份有限公司,主持人,105/08/01~106/07/31)
  7. 美白暨抗氧化功能性原料開發(國立屏東大學,主持人,106/01/01~106/12/31)
  8. 蜂場高值化附產品開發計畫(金標養蜂場,主持人,106/06/01~107/05/31)
  9. 農業廢棄物加值計畫(國立屏東大學,主持人,107/01/01~107/12/31)
  10. 大學社會責任實踐計畫-讓生命不同凡「想」-屏東身心障礙成人服務機構支持網絡(教育部,共同主持人,107/01/01~108/12/31)
  11. 補助大學校院發展客家學術機構計畫─靚靚六堆-六堆客家傳統作物加值應用暨產品開發(客委會,共同主持人,107/01/01~108/11/30)
  12. 107年度學界協助中小企業科技關懷跨域整合計畫-農村再生2.0跨域整合加值計畫(經濟部技術處,共同主持人,107/05/01~107/10/31)
  13. 蜂毒活性肽之量產製程與品質管制研究(池上樂蜂場,主持人,107/09/01~108/07/31)
  14. 可可果莢資源再開發計畫(國立屏東大學,主持人,108/01/01~108/12/31)

代表著作:

  1. Li, Chia-Ying; Wu, T. S.; “Constituents of the pollen of Crocus sativus L. and their tyrosinase inhibitory activity”; Chem. Pharm. Bull.; 2002; 50; 1305-1309. SCI
  2. Li, Chia-Ying; Wu, T. S.; “Constituents of the stigmas of Crocus sativus and their tyrosinase inhibitory activity”; J. Nat. Prod.; 2002; 65; 1452-1456. SCI
  3. Li, Chia-Ying; Lee, E. J.; Wu, T. S.; “Antityrosinase principles and constituents of the petals of Crocus sativus.”; J. Nat. Prod.; 2004; 67; 437-440. SCI
  4. Li, Chia-Ying; Lin, C. H.; Wu, C. C.; Wu, T. S.; “Efficient 1H NMR Method for Improved Quality Control Analyses of Ginkgo Constituents.”; J. Agric. Food Chem.; 2004; 52; 3721-3725. SCI
  5. Li, Chia-Ying; Lin, C. H.; Wu, T. S.; “Quantitative Analysis of Camptothecin Derivatives in Nothapodytes foetida Using 1H NMR Method.”; Chem. Pharm. Bull.; 2005; 53; 347-349. SCI
  6. Chia-Ying Li, Tahsin J. Chow, and Tian-Shung Wu; “The Epimerization of Sesamin and Asarinin”; J. Nat. Prod.; 2005; 68; 1622-1624. SCI
  7. Li,Chia-Ying; Lu, H. J.; Lin, C. H.; Wu, T. S.; “A Rapid and Simple Determination of Protoberberine Alkaloids in Cortex Phellodendri by 1H NMR and Its Application for Quality Control of Commercial Traditional Chinese Medicine Prescriptions.” J. Pharm. Biomed. Anal., 2006, 40, 173-178.
  8. Li,Chia-Ying; Chiu, C. H.; Huang H. S.; Lin, C. H.; Wu, T. S.; “High performance liquid chromatographic method for simultaneous quantification of eight major biologically active ingredients of in “Da-Chai-Hu-Tang” Preparation.” Biomed. Chromatogr., 2006, 20, 305-308
  9. Chia-Ying Li, Wei-Jern Tsai, A. G. Damu, Nguyen Xuan Dung, Tran Dinh Thang, et. al., “Isolation and Identification of Antiplatelet Aggregatory Principles from the Leaves of Piper lolot” J. Agric. Food Chem., 2007, 55, 9436-9442. SCI
  10. Chia-Ying Li, Hong-Xi Xu, Quan-Bin Han, Tian-Shung Wu: “Quality assessment of Radix Codonopsis by quantitative nuclear magnetic resonance” J. Chromatogr. A, 2009, 1216, 2124-2129. SCI
  11. Chia-Ying Li, Sung-I Tsai, Amooru G. Damu, Chung-Ren Su, Tian-Shung Wu: “A Rapid and Simple Determination of Protoberberine Alkaloids in Rhizoma Coptidis by 1H NMR and Its Application for Quality Control of Commercial Prescriptions” J. Pharm. Biomed. Anal.,, 2009, 49, 1272-1276. SCI
  12. Yen-Chun Huang, Hui-Chun Lee, Yun-Lian Lin, Chia-Ying Li, Chia-Fen Tsai, Hwei-Fang Cheng, Separation and identification of a novel tadalafil analogue adulterant in a dietary supplement. Food Additives & Contaminants: Part A; 2015; 21, 51.  SCI
  13. Patathananone S, Daduang J, Koraneekij A, Li Chia-Ying. Tyrosinase Inhibitory Effect, Antioxidant and Anticancer Activities of Bioactive Compounds in Ripe Hog Plum (Spondias Pinnata) Fruit Extracts. Orient J Chem 2019; 35. 916-926. ESCI

中華民國專利:

  1. 發明第I266874號(一種快速定性與定量分析銀杏製品中所含之活性成分的方法)
  2. 中華民國專利:發明第I437091號 (玉蘭花定香複合物之製造方法)榮獲2012年第37屆克羅埃西亞INOVA國際發明展金牌、2012年第八屆台北國際發明暨技術交易展IIPNF國際知識產權交流會「領先創新獎」、IWIA波蘭特別獎、AIA亞洲發明協會金牌、Semi-Grand Award獎
  3. 中華民國專利:發明第I645847號 (蘭花種子之萃取物及其添加產品)
  4. 中華民國專利:發明第I642449號 (含保濕成份之蘭花種子萃取物及其添加產品)

 

校外專業服務:

1.     中華民國農科園區產學協會農科園區進駐企業(朝海生物科技股份有限公司)輔導訪視委員。2008

2.     莊松榮製藥有限公司專題演講:質譜在分子結構分析之應用。2008

3.     國立成功大學化學研究所碩士論文口試委員。2008

4.     中華民國農科園區產學協會農科園區進駐企業(楓荷實業股份有限公司)輔導訪視委員。2008

5.     Chromatographia期刊審查委員。2008

6.     屏東縣第49屆全縣國民中小學科學展覽會化學科評審委員。2009

7.     國立成功大學生命科學研究所碩士論文口試委員。2009

8.     教育部優質化強化科學菁英培育計畫系列活動-國立潮州高中強化科學菁英演講活動:傳統與現代-由科學觀點看中草藥。2010

9.     經濟部「學界協助中小企業科技關懷計畫」輔導諮詢專家。2010~

10.   義守大學新聘教師資格審查外審委員。2010

11.   國立成功大學生命科學研究所碩士論文口試委員。2010

12.   楓荷生物科技股份有限公司(經濟部關懷計畫)輔導諮詢專家。2010

13.   農科園區企業產學合作諮詢專家。2010.07~

14.   行政院衛生署藥物食品分析期刊審查委員2010、2011

15.   台南市東區扶輪社邀請演講:向自然學習-談仿生設計。2011

16.   慈惠醫護管理專科學校「慈惠學報」校外審查委員。2011

17.   台南東門巴克禮紀念教會信望愛學校邀請演講:仿生科技之發展。2012

18.   國立成功大學蘭花研究中心顧問。2012~2013

19.   101年度台南蘭花特色產業推動計畫生技媒合會與談顧問。2012

20.   南部科學園區產學協會成功俱樂部專家。2012

21.   Biomedical Journal 期刊審查委員2013

22.   國立屏東科技大學通識中心教師資格審查外審委員。2013

23.   台南市藥師同業職業工會邀請演講:養生這回事。2014

24.   中華民國農科園區產學協會農科園區進駐企業(蕾迪詩化妝品有限公司)輔導訪視委員。2015

25.   慈濟大學學士後中醫學系招生考試命題委員2017

26.   台南市東區扶輪社邀請演講:科普做甚麼。2017

27.   國立成功大學生命科學研究所碩士論文口試委員。2017

28.   台東縣106學年度國民中小學科學展覽會評審委員。2018

獲獎及榮譽:

  1. 田明朋學術研究基金會論文獎(第一、二屆)
  2. 中國化學會王光燦生物化學論文優等獎
  3. 第11屆亞洲藥用植物、香料及其它天然產物學術研討會論文優等獎
  4. 榮獲99學年度國立屏東教育大學化學生物系創意設計教學績優教師
  5. 榮獲99年度國科會奬勵特殊優秀人才補助
  6. 榮獲100年度國科會奬勵特殊優秀人才補助
  7. 榮獲100學年度國立屏東教育大學化學生物系創意設計教學績優教師
  8. 榮獲100學年度國立屏東教育大學化學生物系教學傑出教學績優教師
  9. 榮獲100學年度國立屏東教育大學化學生物系優良導師
  10. 榮獲101年度國科會奬勵特殊優秀人才補助
  11. 榮獲101學年度國立屏東教育大學化學生物系優良導師
  12. 榮獲102學年度國立屏東教育大學化學生物系教學傑出教學績優教師
  13. 榮獲103學年度國立屏東大學理學院教學傑出教學績優教師

主要教學科目:儀器分析、儀器分析實驗、天然物化學、藥物化學、有機光譜學、應用光譜特論、生技化妝品

實驗室簡介:

中藥歷經數千年的人體實驗,對新藥開發提供了一條最好的捷徑。天然藥物的活性成分分離是本研究室的研究重點。除了可以發現新化合物之外,所分離得到的成分將可作為進行活性測試的成分來源,使藥物資源的開發與利用獲得最高的效益。而研究題材亦評估其安全性,若具有顯著活性而無毒性,亦可開發成為保健食品。另外,如何能有效定性定量來源材料之活性成分、真偽之鑑別,對中藥科學化具有決定性的影響,因此天然藥物的品質管制及分析方法開發也是本實驗室的另一重點項目。此外,結合天然藥物分析、藥物化學、活性篩選研究、儀器分析技術等,協助台灣農業發展高附加價值農科產業以及開發綠色天然化妝保養品、建構親產學研究環境因應產業與領域之發展需求,深化學生學習內涵,亦是本實驗室的重點發展方向。

總括來說,本實驗室的研究重點如下:

1.     具生理活性天然物活性成分分離研究

2.     抗氧化、美白、調節血糖、抗癌..等活性成分篩選

3.     中草藥品質管制方法開發

4.     中草藥化妝保養品研發

5.     芳香精油萃取技術

6.     農作物附加價值開發